2009年07月17日
炊飯器で焼くチーズケーキのお味は？
炊飯器を使って「メロンパンを焼いた」とか、
「シフォンケーキなんか簡単に作れるよ」などと
以前から聞かされていて、
炊飯器での調理に興味があったので、
「いらない炊飯器があったらください」
と、知人に頼んでいたら、
いっぺんに２つも頂きました。（＾＾）
どちらの炊飯器も１９９０年と９２年に製造された、
“バブル時代”を乗り越えてきたツワモノ。
ちなみに＜９２年製＞にはファジー機能までついてますｗ
（どんな効果があるかわからないけど）
今回は＜９０年製＞で作りました。
＜材料＞
フィラデルフィアクリームチーズ…250g（1箱）
砂糖…70g
卵…2個
生クリーム…200ml
レモン汁…大さじ1
薄力粉…30g
～以上、フィラデルフィアクリームチーズHPを丸ごと引用～
＜作り方＞
すべての材料を良く混ぜて、
炊飯器にダバーッと流し込み、
炊飯スイッチをポンっ！で終了。
～以上、上記のＨＰを解釈した上で、適当にアレンジ～
「真空」だの「圧力」だのといった本格的なものは
一切ついていないので、どうなってるのか気になったら
遠慮なくガバッ！とフタを開けられるのが
この年式の炊飯器のいいトコロ。
一度目の炊飯では焼きあがらなかったので、
一度コンセントを抜いてすぐに挿しなおして、
再び炊飯ボタンを押す。
（ちなみに９０年製はブサー音など一切なし）
２回目の炊飯が終わって保温になったところで、
内釜を取り出してそのまま冷まし、
室温まで冷えたら皿などに取り出し冷蔵庫へ。
完成品は焼きが若干あまいけど、
食べてみたらコンビニなんかで売ってる
市販のチーズケーキと同じような味わい。
炊飯器に「混ぜて流し込んでポン！」で
コレだけの味が出せたら上等でしょう（＾＾）
Posted by コダイ at 14:53│Comments(0)
│炊飯器調理
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